Cách làm món lòng mề vịt xào miến dong

Hiện nay các món ăn từ vịt ngày càng đa dạng và phong phú trong đó không thể không kể đến món vịt xào miến dong. Món ăn mang lại nhiều dinh dưỡng và vitamin tốt cho sự hấp thụ của cơ thể nên ngày càng được nhiều bà nội trợ lựa chọn để bổ sung vào thực đơn của gia đình mình. Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới khách hàng hướng dẫn chi tiết cách làm món lòng mề vịt xào miến dong.

Địa chỉ cung cấp món lòng mề vịt xào miến dong

Nhu cầu sử dụng các món ăn từ vịt ngày càng tăng lên do đó kéo theo sự ra đời của những đơn vị chuyên cung cấp món ăn này. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng mang đến cho khách hàng những món ăn chất lượng và đảm bảo tiêu chuẩn.

 

Lòng mề vịt xào miến dong món ăn dân giã

Tuy nhiên, đến với Vịt 29 khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng thực đơn mà chúng tôi mang đến cho khách hàng. Vịt 29 ngoài việc cung cấp món lòng mề vịt xào miến dong chúng tôi còn mang đến cho khách  hàng rất nhiều món ăn từ vịt vì vậy khách hàng có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu và sở thích của mình.

Bên cạnh đó khi đến với chúng tôi khách hàng sẽ được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, nơi có đội ngũ nhân viên uy tín, sẵn sàng chia sẻ và giải đáp những thông tin hữu ích dành cho khách hàng.

Đặc biệt khi đến với chúng tôi khách hàng không những được thưởng thức những món ăn thơm ngon và hấp dẫn mà còn có giá thành vô cùng phù hợp. Vì vậy, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng những món ăn mà chúng tôi mang lại.

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ làm món ăn vịt cung cấp tới tận nhà bạn. Vì vậy, khi khách hàng có nhu cầu sử dụng các món ăn từ vịt mà không muốn đến quán có thể liên hệ với chúng tôi để được phục vụ tận nhà với những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng nhất.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món lòng mề vịt xào miến dong

Để làm món lòng mề vịt xào miến dong vô cùng đơn giản và tiết kiệm thời gian của khách hàng. Do đó, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thiện được một món ăn thơm ngon và đầy quyến rũ.

Chuẩn bị nguyên liệu

Miến ngon: 200g

Lòng vịt: 3 – 4 bộ (khoảng 300g)

Cà rốt: 1/2 củ

Mộc nhĩ, nấm hương: 50g

Hành củ, hành hoa, rau mùi, cà chua, gia vị

 

Món ăn ngon và dễ chế biến

Chế biến chi tiết món lòng mề vịt xào lòng

Bước 1: ngâm miến vào một thau nước lạnh cho tới khi miến mềm ra. Sau đó vớt miến ra giá và để ráo nước. Tuy nhiên, nếu ngâm nước lạnh mất thời gian bạn có thể đun nước ấm để ngâm nhanh hơn sẽ tiết kiệm được tối đa thời gian chế biến món ăn này.

Bước 2: chế biến lòng vịt sao cho không còn mùi hôi đặc trưng của vịt nữa. Có thể bóp lòng vịt với muối trắng, rượu và nước gừng thì mùi hôi của lòng vịt sẽ được loại bỏ hoàn toàn. Sau đó đem thái lòng vịt thành miếng nhỏ vừa đủ ăn.

Bước 3: Mộc nhĩ, nấm hương thì bạn ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch và thái chỉ. Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi nhỏ.

Bước 4: 

Tiếp theo bạn cho chảo lên bếp và làm nóng chảo với chút dầu ăn, sau đó bạn phi thơm hành rồi cho lòng vịt vào đảo đều. Vì bạn đã ướp gia vị rồi nên bạn có thể không cần nêm vị.

Khi lòng vịt chín tới thì bạn cho miến vào đảo đều tay để tránh miến bị vón cục. Trước khi cho miến vào thì bạn cũng có thể cắt ngắn hoặc để dài, nhưng để dài thì miến sẽ bị dính vào nhau khó đảo.

Tiếp đến thì bạn cho mộc nhĩ, nấm hương và cuối cùng là cà rốt vào xào cùng. Bạn đảo đều cho tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau, vừa chín tới thì bạn nêm nếm lại cho vừa vị rồi rắc chút hành hoa, tiêu bắc lên trên rồi tắt bếp.

Trên đây là những thông tin chi tiết về cách nấu món lòng mề vịt xào miến dong. Nếu khách hàng có nhu cầu sử dụng hãy liên hệ với Vịt 29 để được thưởng thức. Địa chỉ liên hệ: website: www.vit29.com hoặc số hotline: 0984000059.