Những món ăn ngon khi đến Hà Nội nhất định phải thử

“Ăn gì ngon khi đến Hà Nội?” câu hỏi tưởng như đơn giản nhưng lại vô cùng nhức đầu mỗi lúc cần đi ăn. Hà Nội 36 phố phường món ngon nhiều vô kể, đặc biệt khi đến đây nhất định phải thưởng thức những món ăn đậm chất dân dã nơi đây. Dưới đây là những món ăn ngon khi đến Hà Nội nổi tiếng nhất, nếu có dịp ghé qua Hà Thành bạn phải thử ngay nhé.

Muốn hiểu văn hóa của một vùng miền, không cách nào nhanh hơn là thưởng thức ẩm thực ở đó. Những món ăn đặc sản truyền thống của Hà Nội không chỉ làm nức lòng người dân Hà Thành, mà còn làm cho du khách thập phương không thể nào quên dù chỉ thử một lần.

Nếu chưa thưởng thức các món đặc sản dưới đây, có lẽ chưa phải người Hà Nội. Và nếu có dịp ghé đến với thủ đô, đừng quên trải nghiệm ngay các món ăn tuyệt vời này nhé.

Phở món ăn quốc dân

Tất tần tật những món ăn ngon khi đến Hà Nội

Phở 

Nhắc đến những món ăn ngon khi đến Hà Nội thì không thể không nhắc đến món Phở. Phở Hà Nội có rất nhiều loại, mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng nhưng đều rất ngon và hấp dẫn. 

Trong đó, khi đến Hà Nội bạn phải thưởng thức ngay phở bò (Lò Đúc, bờ Hồ), phở gà (Quán Thánh, Tôn Đức Thắng), phở áp chảo (Bát Đàn) và phở cuốn (Tây Hồ).

Bún chả 

Bún chả được xem là món ăn thân thuộc của người Hà Nội và nhận rất nhiều lời khen ngợi  từ du khách gần xa. Bún chả mang đậm phong vị truyền thống, hương vị đặc trưng riêng và không pha tạp. 

Một suất đầy đủ bao gồm: bún rối trắng tinh, bát nước chấm chua ngọt có sẵn mấy lát su hào và cà rốt ngâm, thêm vào mấy viên chả nướng thơm phức, dậy mùi hạt tiêu, óng màu vàng nâu của lửa than cùng với đĩa rau sống tươi non mơn mởn. Thưởng thức miếng bún, chan miếng nước chấm, cắn gọn viên chả và bồi thêm ít rau sống là đủ để cả buổi ngồi nhâm nhi mãi không thôi.

Cốm 

Hương vị độc đáo của Cốm đã trở thành hình ảnh biểu trưng cho nét tài hoa ẩm thực ở Hà Thành. Chả cốm dùng nóng vẫn còn giòn hạt cốm bên ngoài, bên trong hạt cốm thơm dẻo, vị chả béo tạo ra hương vị đặc trưng. 

Bạn có thể dùng chả cốm với cơm hoặc với bún đậu đều rất ngon.

Bún đậu mắm tôm

Món ăn tiếp theo bạn cần trải nghiệm ngay khi đặt chân đến Hà Nội đó là bún đậu mắm tôm. Món ăn phục vụ tại vỉa hè đơn sơ lại vừa được phục vụ tại những nhà hàng cao cấp sang trọng.

Bún đậu mắm tôm đơn giản đến nỗi nghĩ qua thì chưa chắc đã thấm vị ngon của món ăn được, chỉ gồm đậu non rán giòn, chả cốm, phong vị thì có thêm thịt luộc, nem rán và lòng dồi tùy khách. Ấy thế mà từ chính sự hòa quyện của các món rất ư là giản dị đó mà làm nên món ăn tuyệt mỹ đến thế.

Các món vịt 

Một trong những món ăn ngon mà không kém phần tinh tế của người dân Hà Thành chính là Vịt. Các món ăn từ vịt đều có màu sắc thu hút, bắt mắt. Lớp da giòn và vàng rụm, thịt vịt thơm, mềm,.. Vịt nên thưởng thức khi còn nóng sẽ cảm nhận được hết hương vị của món, ăn kèm với nước chấm để món ăn bớt ngán hơn.

Trên đây, là 5 trong số những món ăn ngon khi đến Hà Nội bạn nên thưởng thức để cảm nhận được tinh hoa ẩm thực của người dân thủ đô. Điều đó không chỉ giúp bạn có được phút thư giãn trong chuyến du lịch của mình mà còn hiểu thêm về nền ẩm thực của nước nhà.