Những món canh giải bia rượu cực kỳ hiệu quả

Trong xu thế phát triển của xã hội, cuộc sống hiện đại đòi hỏi công việc giao tiếp trên bàn rượu của các đấng mày râu ngày càng nhiều hơn. Sau đây Thực phẩm 29 xin chia sẻ cùng các bạn một số món canh giải rượu dễ làm hiệu quả. Nếu một ngày nào đó người thân của bạn, bố, chồng, anh trai… lỡ quá chén hãy áp dụng thử nhé!

Canh giá đỗ

Giá đỗ là loại thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng, giàu protein và các loại vitamin B1, B2, B6… Đặc biệt là giá đỗ có hoạt chất khử gốc tự do, vì thế đây là món canh giải rượu rượu cực kì hiệu quả.

Canh giá đỗ món ăn truyền thống giải rượu

Nguyên liệu làm canh giá  đỗ

• 500g cá cơm, 200g giá đỗ, 2 thìa cà phê tỏi băm, 
• 2 thìa cà phê muối, 2 nhánh hành lá, 2 quả ớt.

Cách làm:

• Đầu tiên bạn rửa sạch giá đỗ, bỏ hết võ đậu rồi để ráo. Đun sôi nước vừa đủ rồi cho 15 con cá cơm khô vào 1 cái rây rồi cho vào nồi nước sôi.
• Tiếp theo để nước sôi trên lửa vừa nhỏ trong khoảng 15 phút thì hớt bọt nổi lên rồi lấy cá cơm ra.
• Sau đó cho giá đỗ vào nồi và đun sôi với lửa lớn trong khoảng 5-10 phút.
• Cho 2 thìa cả phê tỏi băm, ớt băm, hành lá vào nồi và để nước sôi thêm khoảng 1- 2 phút. Nêm một thìa cà phê muối vào khuấy đều và tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức.

Canh rong biển 

Rong biển là một loại thực phẩm thiên nhiên, giàu chất dinh dưỡng, cung cấp các khoáng chất canxi, olate, magie đặc biệt chất Alga alkane mannitol. Đây là loại vi khuẩn có lợi loại bỏ các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Nhờ đó ruột được làm sạch, giúp đào thải các độc tố từ bia rượu. Canh rong biển được ví là loại canh giải rượu thần kỳ.  

Nguyên liệu  làm canh rong biển

• Rong biển khô ngâm nước nở, cắt nhỏ 

• Hạt sen tươi

• Cà rốt. gừng tươi, cắt lát đập dập

•  Nấm  rơm rửa sạch cắt đôi 

• Gia vị các loại

Cách làm

• Đầu tiên cho 500ml vào nồi đun sôi để lửa lớn

• Sau đó cho gừng và hạt sen vào trước, nấu đến khi hạt sen chín chìm xuống đáy nồi, tiếp đến cho cà rốt và nấm rơm vào, thêm gia vị vừa ăn.
• Đợi khi nấm rơm và cà rốt chín, cho rong biển vào đợi rong biển chín tới thì nên tắt bếp. Như vậy thì rong biển mới ngon và không bị nát sau đó cho ra bát và thưởng thức.

Canh thịt băm nấu khế và cà chua 

Nguyên liệu:

• 200g thịt lợn nạc vai băm hoặc thái lát mỏng
• 1 quả khế chua- 1 quả cà chua
• Mắm, muối, hạt nêm, hành lá, rau răm, hành khô, muối,

Cách làm

Canh giải rượu nấu từ khế và cà chua rất dễ làm, cách làm như sau:

• Thịt nạc băm đổ ra bát ướp với ½ thìa cà phê muối khoảng 15 phút.
• Khế rửa sạch bỏ cạnh, cắt thành hình ngôi sao, cà chua rửa sạch, bổ múi, hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
• Cho 2 thìa nhỏ dầu ăn vào nồi đun nóng, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín.
• Sau đó cho hai bát con nước lọc và khế vào đun sôi khoảng từ 10-12 phút. Tiếp đến nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, ½ thìa nhỏ hạt nêm.
• Cuối cùng cho bát thịt băm vào nồi, đợi sôi và nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.Tắt bếp, rắc hành lá và rau răm vào nồi canh, múc ra bát dùng nóng.

Canh khế chua thịt bằm giải rượu hiệu quả

Ở đâu bán các món ăn giải bia rượu

Trên đây đây là một số món canh giải rượu cực kỳ hiệu quả. Hi vọng bạn sẽ vào bếp thành công để nấu cho người thân của mình cùng thưởng thức. Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị hãy đến Thực phẩm 29 nhé!

Thực phẩm 29 là quán ăn với thực đơn đa dạng, phong phú đầy đủ các món ăn. Trong đó có các món canh giải bia rượu mà bạn đang cần như trên.Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp giàu kinh nghiệm, nguồn thực phẩm được lựa chon kỹ càng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng 

Đến với Thực phẩm 29  chúng tôi bạn sẽ được phục vụ tận tình, chu đáo nhất. Để biết chi tiết hơn vui lòng truy cập website thucpham29.com hoặc liên hệ hotline 0963.000.01